在京东生鲜超市上,搜索“猕猴桃”,我们可以发现一个让人痛心的市场现状,来自新西兰的奇异果(猕猴桃别称)单价远超中华国产猕猴桃。以新西兰佳沛奇异果为例,一颗约110克的精选单果售价约20元。而产自陕西的绿心猕猴桃,每颗售价约为2元。
众所周知,中国猕猴桃的产量及栽种面积均居世界****位。中国是猕猴桃的原产地,唐代诗人岑参曾在诗中吟道,“中庭井阑上,一架猕猴桃”,可见此时猕猴桃已由****进入人工种植状态。新西兰奇异果是由来自中国的猕猴桃种子繁育出来的新品种,这怎能不让业界的有识之士忧心忡忡呢?
新西兰奇异果,凭什么要卖那么贵?当我提出这样的疑问时,四川华胜农业股份有限公司(以下简称“华胜农业”)总经理白峰告诉我,十多年前**已经这样了。新西兰猕猴桃产业有品牌,有市场竞争力。其根源在于,其一,新西兰全国成立统一管理的行销公司,把农产品当商品品牌运作;其二,实行精细化生产管理,从果园选址、种植、授粉、采摘、包装和研发上,都有自己的技术规范和中长期规划;其三,通过品牌推广,凸显感性价值。因此,正视差距,向新西兰学习,才是中华猕猴桃的生存之道。![](/UploadFile/202411795156773.jpg)
(位于绵竹广济的华胜农业猕猴桃育种材料创制与新品种选育基地)
事实上,随着“现代农业”时代的来临,国人对有机健康食品需求的快速增长,国内猕猴桃产业有着无限的市场想象力。早在2012年,作为新西兰佳沛奇异果的中国****经销商,深圳新农贸集团(含多个投资主体)**敏锐地意识到了其中的商机。与此同时,在四川省自然资源科学研究院长期从事猕猴桃资源、育种以及标准化栽培工作的李明章研究员,也有意将自己的科研成果应用于实体经济。于是,双方一拍即合,于2012年4月13日,由深圳新农贸集团多个投资主体注资4700万元于华胜农业(1998年成立,四川省自然资源科学研究院下属公司),同时,将公司总部迁于绵竹市。由白峰担任华胜农业法人代表兼总经理。
据白峰介绍,该公司现有流转土地1124亩,分布于绵竹市广济镇祈祥村、九龙镇棚花村和什邡市湔氐镇龙居寺村、先锋村。白峰说,绵竹地区属于龙门山猕猴桃产业带,具有种植猕猴桃的天然优势。但是,每年7月到10月这段时间多雨,特别是进入秋季后会出现连绵阴雨天气。有时候,刚下过雨,马上又是烈日暴晒。由于栽培在水稻土的土壤特性发生改变,导致猕猴桃树叶萎蔫,直接影响猕猴桃果实成品商品率。
通过科协系统“科技小院”的帮助,华胜农业和中国农业大学合作,请他们派出研究生韩茹梦,专题研究猕猴桃对土壤的物理结构要求是什么;在沿山和沿河地区种植猕猴桃,为什么会出现不一样的结果。华胜农业给中国农大寄去了绵竹九龙基地几百公斤的水稻土。韩茹梦通过在实验室和绵竹大田做实验,得出了一套包括紧实度、孔隙度、容重等土壤指标,**是什么样的土壤适合猕猴桃生长。按照其研究成果,华胜农业每亩地只需要改土120平方米,起土堆栽培,**可以满足猕猴桃的生长需求,从而为企业的下一步发展打下了坚实的基础。![](/UploadFile/202411795436946.jpg)
(通过科技小院项目引进的青年学生正在华胜农业做大田实验)
农业现代化,关键是农业科技现代化。科技小院解决的都是农业农村发展的突出问题和现实矛盾,真正打通了科技成果转化和技术服务与推广的“**后一公里”。2020年1月以来,先后已有四川农业大学研究生游浩宇、陈大刚、钟森、权莹,西南科技大学研究生郑昌锐、罗中魏和中国农业大学研究生韩茹梦、郭嘉悦、张春梅在华胜农业开展猕猴桃相关试验研究工作;其中西南科技大学罗中魏和郑昌锐已于2022年6月硕士毕业,罗中魏将继续攻读博士学位。
华胜农业从成立至今,一直重视猕猴桃科技创新方面的投入,从人才、资金、设施设备等方面给予全面支持,从而取得了大量的创新成果。以获得专利授权情况为例,华胜农业及其子公司累计获得专利授权63件。此外,华胜农业拥有“金实1号”“红实2号”等6个自主知识产权猕猴桃品种。2023年2月,华胜农业委托四川省农村科技发展中心对猕猴桃“红实2号”进行品种价值评估,得出其在评估基准日2023年2月28日的价值为1207.59万元。这些创新成果的存在,使得华胜农业成为四川德阳国家农业科技园区、四川省现代农业产业园区科技创新核心竞争力的有力支撑。
作为一家高科技农业企业,科技元素在华胜农业可谓无处不在。在华胜农业的猕猴桃园里,有机肥撒施、农药喷洒、猕猴桃枝条粉碎、除草以及松土等重体力工作,均已经实现全机械化操作;在中国农科院蜜蜂研究所和四川省蜂业管理站指导下,华胜农业坚持推广猕猴桃蜜蜂授粉技术,不仅节约了人工授粉费,而且成品果商业价值更高;为了防治猕猴桃溃疡病,华胜农业九龙基地搭建起钢架塑料大棚,防止溃疡病通过风雨传播,同时适应种植管理中的机械化操作。![](/UploadFile/202411795513391.jpg)
华胜农业九龙基地(避雨大棚)
经过十多年的高速发展,华胜农业作为国际****的红肉猕猴桃资源与育种材料创制基地和具有国内****水平的平坝猕猴桃全程机械化技术创新园区的主体,以新品种、新技术、新方法为绵竹市猕猴桃产业在国内保持核心竞争力****地位提供强力支撑,是********企业和省级龙头企业。如今,华胜农业猕猴桃产品已远销至欧美发达国家,部分新品种使用权已进入澳大利亚。此外,在自身发展的同时,华胜农业通过技术外溢、土地流转、招募基地附近农户务工等形式,也为乡村振兴做出了积极贡献。